木耳泡久了有剧毒会致命?!别慌,简单一招,1分钟搞定!

鹿泉生活 2020-10-17 14:35:42

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很多人家里常吃的木耳是干制的,因为难泡开,经常一泡就是大半天。但,你知道吗?木耳泡久了,可能会生成毒素!已有人因此丧命!


木耳到底要怎么泡?

今天教您简单一招,1分钟搞定!还顺带洗得干干净净!

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哇塞!此方法还可以泡香菇,一招两用,好神奇!



黑木耳其实是一种药

99%的人都不知道!


食物中的“阿司匹林”

阿司匹林是心脑血管疾病患者常用药物。而黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质,它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益,有“食物中的阿司匹林”之美誉。


结石“克星”,胃肠“清道夫”

黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,能够促进胃肠蠕动,防止便秘,有利大便中有毒物质排出。

也有利于胆结石、肾结石等内源性异物的化解功能。

对于初发胆囊炎和初发结石者,保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。


美容补血佳品

黑木耳含有丰富的蛋白质,维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品。

最重要的是含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。因此是养颜补血,预防缺铁性贫血优质的食物来源。


木耳泡久成“毒药”,已有人中招!


案例1:木耳毒倒新婚夫妇




28岁的辽宁姑娘毕雪和丈夫,在食用泡了快2天的黑木耳炒鸡蛋后,都出现食物中毒症状,造成肝衰竭、肾衰竭、心肌重度衰竭,脓毒性休克。


案例2:吃了泡发3天的黑木耳,男子进ICU

温州瑞安市居民陈先生,在吃了泡发3天的黑木耳后,出现多脏器功能衰竭,在ICU抢救了一个星期,后转至肾内科继续血液透析治疗。病情几经反复,险些丧命。


案例3:食用泡发2天的黑木耳,女子中毒身亡

湖南常德邓女士疑似吃了泡发2天的黑木耳,引发食物中毒,致多器官功能衰竭,徘徊在生死边缘。最后,邓女士因医治无效身亡。




专家解析:


干木耳本身无毒。但木耳泡久后,如果室内温度在20℃以上,当发泡时间超过8小时,变质木耳产生细菌量将达到原来的数倍至几十倍,产生有害物质,如黄曲霉毒素、青霉毒素等。


人食用后会引起呕吐、腹泻、脏器衰竭等急性中毒症状。所以木耳千万不要泡太久!并且,黑木耳一定要煮熟,不要泡水发起后就直接食用。


为了家人的安全、健康

赶紧学学这一分钟泡木耳的妙方吧!

简单、省时、省力,最重要的是吃下肚更放心!

快快告诉身边的人!



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